天地之道，寒暑不时则疾，风雨不 节则饥。教者，民之寒暑也 ，教不时则伤 世。事者，民之风雨也，事不节则无 功。然则先王之为乐也，以法治也，善则行象德矣 。夫豢豕 为酒，非以为祸也；而 狱讼益烦，则酒之 流生祸也。是故先王因为酒 礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉，此先王之 所以备酒祸也。故酒食者，所以合欢也。