礼由人起。人生有欲，欲而不得则不能无忿，忿而 无度量则争，争则乱。先王恶其乱，故制礼义以 养人之欲，给人之求，使欲不穷於物，物不屈於欲，二 者相待而长，是礼之所起 也。故礼者养也。稻粱五味，所 以养口也；椒兰芬茝，所以养鼻也；钟鼓 管弦，所以养耳也； 刻镂文章，所以养目也；疏房床笫几席 ，所以养体也：故礼者养也。