天地之道，寒暑 不时则疾，风雨不节 则饥。教者，民之寒暑也，教不时则伤世。事者 ，民之风雨也，事不节则 无功。然则先王之为乐也，以法治也，善则行象 德矣。夫豢豕为酒，非以为 祸也；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而 不得醉焉，此先王之所以备 酒祸也。故酒食 者，所以合欢也。