凡音者，生於人心者也；乐 者，通於伦 理者也。是故知声而不知音者，禽兽是也；知音 而不知乐 者，众庶是也。唯君 子为能知乐。是故审声以知音，审音以知乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不可与言音，不知 音者不可与 言乐知乐则几於礼矣。 礼乐皆得，谓之有德。德者 得也。是故乐之 隆，非极音也；食 飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。大飨之礼，尚玄酒而俎 腥鱼，大羹 不和，有遗味者矣。是 故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以教民平 好恶而反人道之正也。