天地之道，寒暑不时则疾， 风雨不节则饥。教者，民之寒暑也，教不时则伤 世。事者，民 之风雨也，事不节则无功。然则先王之为乐也 ，以法治也，善则行象德矣。夫豢豕为酒，非 以为祸也；而狱讼益烦， 则酒之流 生祸也。是故先 王因为酒礼，一献之礼 ，宾主百拜，终日饮酒而不得 醉焉，此先王之所以备酒 祸也。故酒食者，所以合欢也。