天地之道，寒暑不时则疾，风雨不节则饥。 教者，民之寒暑也，教不 时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。 然则先王之为乐也，以法治也，善则行象德矣 。夫豢豕为酒， 非以为祸也；而狱 讼益烦，则酒之流生祸也 。是故先王因为酒礼，一献之礼，宾主百 拜，终日饮酒而不得 醉焉，此先王之所以备 酒祸也。故酒 食者，所以合欢也。