凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理 者也。是故知声而不 知音者，禽兽是也；知 音而不知乐者，众庶是也 。唯君子 为能知乐。 是故审声以知音，审音以知乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不可 与言音，不知音者不可与言 乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有德。德者得也。是故 乐之隆，非极音也；食飨之礼， 非极味也 。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三 叹，有遗音者矣。大飨之 礼，尚玄酒而俎腥鱼，大羹不和 ，有遗味者矣。是故先王之 制礼乐也，非以极口腹耳 目之欲也，将以 教民平好恶而 反人道之正也。