凡音者，生於人心者也；乐者，通於伦理者也。 是故知声而不知音者，禽兽是也 ；知音而不知乐者， 众庶是也。唯君子为能知乐。是故审声以知音 ，审音以 知乐，审乐以知政，而治道备矣。是故不知声者不可与言 音，不知音者不可与 言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有德。德者得也。是 故乐之隆， 非极音也；食飨之礼 ，非极味也。清庙之瑟 ，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣。 大飨之礼，尚玄酒 而俎腥鱼，大羹不和 ，有遗味者矣。是故先王之制礼乐也，非以极口腹耳目之欲也，将以教民平好恶而反人道之正也。