礼由人起。人生 有欲，欲而不得则不能无忿，忿而无度量则争， 争则乱。先王恶其乱，故制 礼义以养人之欲，给人之求，使欲 不穷於物， 物不屈於欲，二者相待而长，是礼之所起也 。故礼者养也 。稻粱五味，所以养口 也；椒兰芬茝，所以 养鼻也；钟鼓管弦，所以 养耳也；刻镂文章，所以养目也；疏房床笫几 席，所以养体也：故礼者养也。