凡音者，生於人心者也； 乐者，通於伦理者也。 是故知声而不知音 者，禽兽是 也；知音而不知乐者，众庶是也。唯君子为能知乐 。是故审声以知音 ，审音以知乐，审乐以知 政，而治道备矣。 是故不知声者不可与言音，不知音 者不可与言乐知乐则几於礼矣。礼乐皆得，谓之有 德。德者得也。是故乐之隆，非极音也；食 飨之礼，非极味也。清庙之瑟，硃弦而疏越，一倡而三叹，有遗音者矣 。大飨之礼，尚玄酒而 俎腥鱼，大羹不和，有遗味者矣。是故 先王之制礼乐也，非以极口 腹耳目之欲 也，将以教民平好恶而反 人道之正也。