礼由人起。人生有欲，欲而不得则不能无忿，忿而无度量则争，争则 乱。先王恶其乱，故制礼义 以养人之欲，给 人之求，使欲不穷於 物，物不屈 於欲，二者相待而长，是礼之所起也。故礼者养也。稻粱五味，所以养口也 ；椒兰芬茝，所以养鼻也； 钟鼓管弦，所以 养耳也；刻镂文章，所以养 目也；疏房床笫几席 ，所以养体也 ：故礼者养也。