天地之道，寒暑不 时则疾，风雨不节则饥。教者，民之 寒暑也，教 不时则伤世。事者，民之风雨也，事不节则无功。然则先王之为乐也，以法治也 ，善则行象德矣。 夫豢豕为酒，非以为祸也 ；而狱讼益烦，则酒之流生祸也。是故 先王因为酒礼，一献之礼，宾主百拜，终日饮酒而不得醉焉， 此先王之所 以备酒祸也 。故酒食者，所以合欢也。